Tớ thấy dân tình đang rần rần món xoài lắc, tuy nhiên có một món khác cũng hot không kém, cũng lắc luôn, chính là món khoai lang lắc xí muội. Trưa nào mấy anh chị trong công ty cũng kéo ra hàng bán đó đông nghịt, nếu mọi người không có thời gian và không biết chỗ đi mua, làm món này ở nhà cũng dễ lắm đó!




Khoai lang mua về được gọt vỏ và rửa sạch.




Trộn khoai sống qua 1 lớp bột!





Sau đó chiên ngập dầu





Vớt ra để ráo dầu.







Rắc bột xí muội hoặc bột phô mai....




....
rồi lắc đều là xong rồi đó!





Hãy cùng nhau nhìn thành phẩm đây. Một món ngon cực kì khó cưỡng lại :D



Lưu ý: Bột xí muội hoặc bột phô mai có thể mua ở ngoài chợ ở mấy chỗ bán tạp hóa :D




Tổng hợp.