NGUYÊN LIỆU LÀM GỎI CÀ TÍM SỐT MẮM NGÒ


( Thành phẩm được 2 phần ăn )


Cà tím: 500g


Xắt khoanh cà tím rồi đem nướng trên chảo với lửa vừa cho chín vàng 2 mặt.


Ngò rí: 30g


Tỏi: 5 tép


Ớt sừng đỏ không cay: 1 trái


Chanh: 1 trái nhỏ


Nước mắm chay: 2 thìa canh


Tương ớt: 1 thìa canh


Đường: 2 thìa canh


Dùng món này với cơm nóng rất ngon.