NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU HỦ KHÔNG KHÓI (Món Ăn Chay)


(Thành phẩm được 2 phần ăn)


Đậu hủ chiên: 300g


Làm nóng đậu hủ bằng lò vi sóng với nhiệt độ trung bình cao trong 5 phút.


Rau răm

** Đồ chua


Củ cải trắng + su hào + cà rốt = 400g


Ướp nguyên liệu với 1/2 thìa cafe muối trong 10 phút rồi vắt ráo nước.


Nước ngâm: 1 thìa canh giấm táo, 2 thìa canh đường, 300ml nước uống


Ngâm nguyên liệu 1 giờ ở nhiệt độ phòng (nhiệt độ bình thường)

** Sốt chấm


Muối ớt chay: 1 thìa cafe


Muối tiêu: 1 thìa cafe   


Tương ớt: 1 thìa canh


Tắc: 1 trái


Sữa đặc: 50ml