Người xưa hay nói ‘Bệnh từ miệng mà ra’, đúng là câu nói chỉ về hệ quả của việc ăn uống không lành mạnh dẫn tới bệnh nọ bệnh kia.

Thực tế thì từ trước đến nay đã có rất nhiều người mắc các bệnh nguy hiểm toàn từ thói quen ăn uống gây nên rồi.

Như trường hợp một bé trai 14 tuổi mình vừa đọc được trên báo mới đây, bé trai này đột nhiên bị viêm tụy cấp, phải cắt bỏ nang tụy khẩn cấp sau một bữa ăn khoái khẩu mọi người ạ.

Giờ mình chia sẻ câu chuyện để mọi người cảnh giác, ăn uống có chừng mực để không nguy hiểm cho bản thân nha.

hình ảnh

Đồ ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe, nguy cơ viêm tụy cấp. Ảnh minh họa/Nguồn: Health

Sau bữa ăn 'khoái khẩu', bé trai 14 tuổi bị viêm tụy hoại tử nặng

Sự việc vừa được Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP.HCM) chia sẻ. Bé trai đáng thương này là T.T. (14 tuổi, ở Sóc Trăng). Cách đây 5 tháng, bé T. được bệnh viện địa phương chuyển lên cấp cứu tại bệnh viện này với chẩn đoán viêm tụy hoại t ử nặng.

Trước khi nhập viện, bé T. đã ăn những món ăn có nhiều dầu mỡ trong dịp Tết. Sau đó T. bị đau bụng, tình trạng ngày càng tăng kèm biểu hiện ói, nên được gia đình đưa đi cấp cứu.

Các bác sĩ cho biết, khi tiếp nhận, bé T. có biểu hiện ói mật xanh nguy k ị c h, ngay sau đó bé bị sốc nhiễm độc toàn thân kèm với đau bụng, nhiễm trùng đường ruột.

Theo chuẩn đoán của bác sĩ, bé T. bị viêm tụy hoại t ử nặng, có nang giả tụy, sốc nhiễm độc toàn thân. Ngoài ra, bé trai này còn có tiền sử hay bị đau bụng, nhiễm trùng đường ruột nhiều lần.

Ngay sau đó, bé T. đã được bác sĩ phẫu thuật cắt bỏ nang tụy khẩn cấp, sau đó bé được điều chỉnh nhiễm trùng bao vây triệt để.

Để hỗ trợ ăn uống, em đã được các bác sĩ đặt ống thông hỗng tràng để đưa bột và các chất dinh dưỡng được nghiền nát vào cơ thể. Sau hơn 5 tháng điều trị tích cực tại ICU tại bệnh viện, hiện sức khỏe của bé T. đang dần ổn định, tinh thần lạc quan hơn rất nhiều.

Bác sĩ Nguyễn Cát Phương Vũ, khoa Hồi sức Tích cực của bệnh viện cho biết, hiện giờ bệnh viêm tụy cấp ở trẻ đang là mối quan tâm lớn của nhiều bố mẹ. Với những bé không được chẩn đoán sớm và điều trị kịp thời, sẽ phải đối mặt với nhiều biến chứng nguy hiểm.

hình ảnh

Bé trai bị viêm tụy do ăn nhiều đồ dầu mỡ. Ảnh minh họa/Nguồn: Health

Chuyên gia cảnh báo nguy cơ bị viêm tụy cấp do thói quen thích ăn những món nhiều dầu mỡ

Bác sĩ Nguyễn Văn Nhân, Khoa Cấp cứu BV TP Thủ Đức từng chia sẻ trên báo Người lao động, cho biết theo chức năng sinh lý bình thường, tuyến tụy sẽ tiết ra các men tụy để hỗ trợ cho việc tiêu hóa thức ăn.

Khi các men này được tiết ra dưới dạng không hoạt động (tiền men), chúng chỉ được hoạt hóa trở thành có tác dụng ở tá tràng.

Với những người có cơ địa gầy, mỗi bữa ăn dù có nạp lượng nhiều dinh dưỡng thì các chỉ số trong cơ thể dường như không thay đổi. Tuy nhiên với những người thừa cân, cơ thể tích tụ nhiều mỡ, mỗi bữa ăn thịnh soạn lại ẩn chứa nhiều nguy hiểm.

Bởi tình trạng viêm tụy cấp do tăng triglycerid là bệnh lý về rối loạn chuyển hóa, bệnh  thường xảy ra sau các bữa ăn thịnh soạn, chứa nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, đặc biệt là sau những lần uống rượu, bia.

Bác sĩ Nhân khuyến cao: ‘Để giảm lượng triglyceride, mỗi người cần có chế độ giảm cân hợp lý; thực hiện chế độ ăn ít tinh bột, ăn nhiều chất xơ, tránh chất béo trans (chuyển hóa) và hạn chế tiêu thụ lượng đường quá mức; tập thể dục thường xuyên…’.

Sau những thông tin vừa được báo chí chia sẻ như vậy, mọi người cũng đã thấy việc sử dụng các món ăn nhiều dầu mỡ ảnh hưởng sức khỏe thế nào rồi đấy. Vì vậy hãy hạn chế thôi nha.