Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò tiên quyết trong việc kiểm soát cholesterol. Một thực đơn thông minh có thể giúp giảm mỡ máu hiệu quả, song song với việc điều trị bằng thuốc.
Xem thêm: https://www.acare.abbott.vn/benh-nhan-roi-loan-lipid-mau-nen-an-gi/
1. Về nhóm thực phẩm cần ưu tiên
Tăng cường chất xơ hòa tan: Các loại yến mạch, các loại đậu, trái cây (táo, cam) giúp ngăn chặn cơ thể hấp thụ cholesterol vào máu như thế nào?
Chất béo tốt (Omega-3): Tại sao người bệnh nên ăn nhiều cá hồi, hạt óc chó, dầu oliu thay vì các loại mỡ động vật thông thường?
2. Về nhóm thực phẩm cần hạn chế
Cắt giảm chất béo bão hòa: Mỡ động vật, nội tạng, đồ ăn nhanh và thực phẩm đóng hộp làm tăng vọt chỉ số LDL-C (cholesterol xấu) nguy hiểm ra sao?
Kiểm soát đường và tinh bột tinh chế: Việc ăn quá nhiều đồ ngọt, nước có ga ảnh hưởng thế nào đến chỉ số Triglyceride trong máu?
Lời khuyên: Dinh dưỡng là liều thuốc tự nhiên tốt nhất cho người mỡ máu cao. Hãy đọc kỹ nhãn thực phẩm và tự chuẩn bị bữa ăn tại nhà để kiểm soát lượng chất béo nạp vào.
