Sau 1 tuần nôn sốt, bé trai 1t phát hiện 'cả bụng' ký sinh trùng, BS nói: Do 1 thứ trong bếp

Ai cũng có thể nhiễm ký sinh trùng từ đồ ăn, đồ uống, thậm chí từ những vật dụng quen thuộc trong nhà mọi người ạ.

Đặc biệt là trẻ con, sức đề kháng yếu, hệ tiêu hóa lại chưa hoàn thiện nên cơ thể càng nguy cơ nhiễm các loại ký sinh trùng này.

Như trường hợp một bé trai mình vừa đọc trên báo mới đây là một ví dụ. Bé đột nhiên bị sốt và ói liên tục, đi khám thì thấy 'cả bụng' ký sinh trùng. Giờ mình chia sẻ câu chuyện này để các bố mẹ cảnh giác nha.

Thớt gỗ là nơi chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh. Ảnh minh họa/Nguồn: Kênh 14

Sau khi bị sốt và ói liên tục suốt 1 tuần, bé trai 1 tuổi được phát hiện cả cơ thể nhiễm ký sinh trùng, nhiều nhất là sán lá gan, sán lá phổi...

Bé trai 1 tuổi được giấu tên này sống ở Trung Sơn, Quảng Đông (Trung Quốc), được đưa đến bệnh viện sau một tuần sốt và ói.

Kết quả xét nghiệm cho thấy bé trai không chỉ bị nhiễm sán lá gan có thể gây suy gan mà còn nhiễm cả giun hút máu Nhật Bản và sán lá phổi. Theo các bác sĩ, có thể nói cơ thể cậu đầy ký sinh trùng.

Vậy vì sao cậu bé mới 1 tuổi bị nhiễm ký sinh trùng nặng đến như vậy?

Khi nhận kết quả này, bố mẹ bé cũng vô cùng ngỡ ngàng không hiểu lý do vì sao con trai mới 1 tuổi đã chứa đầy ký sinh trùng như vậy.

Để tìm nguyên nhân, các bác sĩ đã tìm hiểu về thói quen sinh hoạt của gia đình cậu bé này, cuối cùng đã phát hiện lý do nằm trong chính ngồi nhà.

Hóa ra lâu nay gia đình cậu bé đã sử dụng chung một chiếc thớt để thái thức ăn sống và chín trong một thời gian dài, vì thế mới dẫn đến kết quả nghiêm trọng này.

Theo các bác sĩ, trước nay cũng có không ít trường hợp nhiễm ký sinh trùng như gian, sán... hay bệnh nọ bệnh kia từ việc dùng thớt thái đồ sống và chín lẫn lộn như vậy.

Báo chí cũng từng đưa tin về một người đàn ông (82 tuổi ở Hàng Châu, Trung Quốc) cũng bị sốt cao trong nhiều ngày và thậm chí xuất hiện các biểu hiện nhiễm trùng huyết.

Cuối cùng các bác sĩ tìm ra nguyên nhân trong máu của bệnh nhân là vi khuẩn Streptococcus suis (liên cầu lợn).

Và lý do khiến người này bị nhiễm vi khuẩn Streptococcus suis cũng là do chỉ dùng một chiếc thớt để nấu ăn, thường xuyên thái đồ sống và chín lẫn lộn.

Là vật dụng mà chúng ta nhất định phải dùng để thái rau, thái thịt hãy tưởng tượng dùng chiếc thớt sau khi thái thịt sống để thái trái cây thì khó mà không bị nhiễm vi khuẩn và ký sinh trùng!

Thớt được cho là vật dụng bẩn nhất, với lượng vi khuẩn ẩn náu nhiều gấp 200 lần bồn cầu

Theo một thí nghiệm từng được Kênh truyền hình Trung Quốc CCTV thực hiện cho thấy, một chiếc thớt đã sử dụng hơn 3 tháng thực sự chứa tới 200 triệu con vi khuẩn/cm2.

Lý do khiến chiếc thớt bẩn như vậy là do những vết do dao làm bếp để lại trên thớt khi thái rau, thái thịt tưởng như không có gì. Thế nhưng những khe hở nhỏ này đã bám đầy bụi bẩn.

Ngoài ra, sau khi cắt thịt sống, các loại vi khuẩn, ký sinh trùng và virus trong thịt sống có thể vẫn còn ẩn náu trên thớt ở những khe này. Và khi bạn sử dụng thớt để thái rau củ hay trái cây, hơi ẩm từ những thực phẩm sẽ nuôi dưỡng các vi khuẩn và ký sinh trùng này.

Bé trai 1t phát hiện 'cả bụng' ký sinh trùng. Ảnh minh họa/Nguồn: Health

Thực tế thì việc sử dụng thớt hợp lý và đúng cách thực sự không quá khó, dưới đây là 3 việc cần làm để tránh thớt nhiễm khuẩn, gây bệnh cho cả gia đình:

Thứ nhất: Không dùng thớt thái lẫn sống và chín

Để tránh nhiễm ký sinh trùng và sinh bệnh như câu chuyện ở trên, tốt nhất bạn nên chuẩn bị ít nhất 2 cái thớt ở nhà, một cái để thái thịt và một cái thái rau củ quả.

Trường hợp nếu bạn có nhu cầu đặc biệt, tốt nhất nên chuẩn bị thêm một chiếc thớt nữa.

Thứ 2: Nên thay thớt 2 năm một lần

Theo dữ liệu thử nghiệm từ Báo cáo Người tiêu dùng của Trung Quốc cho thấy:  Tổng số khuẩn lạc, nấm mốc và coliforms ở thớt hơn 2 năm tuổi cao hơn đáng kể so với thớt dưới 2 năm. Vì vậy, mọi người nên thay thớt 2 năm/lần.

Thứ 3: Cần vệ sinh thớt đúng cách

Bình thường để làm sạch thớt, mọi người thường rửa sạch với nước, sau đó để khô, nhưng cách này vẫn khiến vi khuẩn sinh sôi.

Cách đúng là rửa sạch bằng nước trước, sau đó rắc muối lên, rửa theo chuyển động tròn, lau nhiều lần bề mặt rồi rửa sạch bằng nước lại lần nữa.

Tiếp theo, đem hòa nước và giấm trắng vào bình tưới theo tỷ lệ 2:1, sau đó xịt lên bề mặt thớt. Cuối cùng là đặt ở nơi thoáng gió và để khô tự nhiên.

Tóm lại thớt là vật dụng nhà nào cũng dùng hàng ngày, nhưng nếu sử dụng và vệ sinh không đúng cách thì nó trở thành nơi chứa ‘ổ’ vi khuẩn mọi người ạ.