NGUYÊN LIỆU LÀM CƠM CHIÊN THANH LONG


( Thành phẩm được từ 2 - 3 phần ăn )


Cơm nguội: 2 chén


Thanh long ruột đỏ: 200g


Hạt sen tươi: 100g


Đậu đũa: 100g


Hạt điều rang muối: 50g


Dầu ăn: 1 thìa canh


Gốc boa rô: 1 thìa canh


Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh


Nước tương: 1 thìa canh


Dầu hào chay: 1 thìa canh


Đường: 1 thìa cà phê


Dùng cơm với chút nước tương loãng ngâm ớt cay cho thêm đậm đà.