NGUYÊN LIỆU LÀM MÌ CĂN NƯỚNG CHẢO


Mì căn ống: 5 cây = 350g


Đậu hủ: 50g


Lá tàu hủ ky tươi: 30g


Nấm mèo khô: 10g


Gốc boa rô: 1 thìa canh


Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh


Đường: 1 thìa cà phê


Tiêu: 1/4 thìa cà phê


Bột năng: 1/2 thìa canh


** Nước sốt nướng


Chao đậu hủ: 30g


Nước tương: 1 thìa canh


Tương ớt: 1 thìa canh


Đường: 1 thìa cà phê