Tình hình là sau một thời gian ăn uống vô độ cộng với công việc văn phòng suốt ngày ngồi một chỗ nên cân nặng cùng số đo các vòng của mình tăng lên đáng kể :(( Ngay cả đến anh chồng cũng phát hiện ra điều này mới đau lòng :(( Có hôm đang nằm phè trên salon coi tivi tự nhiên thấy chồng hốt hoảng chạy lại: "trời ơi vợ ơi..." Mình chưa hiểu chuyện gì thì chồng lấy tay vỗ bồm bộp vào miếng mỡ bụng đang lòi ra ngoài: "mỡ chảy tràn ra cả ghế rồi vợ ơi hahaha" :((Lúc đó mình vừa mắc cười, vừa xấu hổ mà vừa muốn đấm vào cái mặt cười nham nhở kia thôi :((
Trước đây mình cũng từng thử qua nhiều cách giảm cân lắm rồi, thất bại cũng nhiều, thành công cũng có nhưng không đáng kể :(( Sau hơn một tuần liền mày mò cặm cụi, lục tung các thể loại diễn đàn về giảm cân thì mình phát hiện ra phương pháp ăn "sạch" này. Không biết trong WTT của mình có ai thử chưa nhưng với mình sau 1 tháng thực hiện mình đã thu được kết quả khá là khả quan. Tuy 2kg không phải là nhiều nhặn gì lắm, nhưng mình lại thấy chế độ ăn "sạch" làm cơ thể mình có cảm giác nhẹ nhàng, khỏe mạnh hơn. Và mình nghĩ cứ tập thành thói quen ăn uống như vậy cũng tốt, nhất là trong thời buổi hiện nay đụng vô cái gì cũng chất bảo quản, rồi hàng ôi thiu, hôi thối, hoặc làm từ cao su, giấy bìa gì đó... 8-| Dưới đây mình xin chia sẻ một vài thông tin hữu ích về chế độ ăn "sạch", mẹ nào muốn thử hoặc có kinh nghiệm nào hay hay thì nhập hội luôn nha!!! :Embarrassment:
Đầu tiên, ăn "sạch" không chỉ bao gồm việc ăn chín uống sôi, giữ gìn an toàn vệ sinh thực phẩm mà nó là một cách ăn giúp làm sạch bộ máy tiêu hóa, nhờ đó khiến cho cơ thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, rạng rỡ, và tất nhiên cũng mang đến thêm một lợi ích mà ai cũng mong muốn đó là giảm cân. Không giống các phương pháp giảm cân khác có thể giúp bạn giảm kí ào ào, hoặc mang tính thời vụ, chế độ ăn "sạch" lại khá nhẹ nhàng tình cảm :p nhưng đòi hỏi sự kiên trì và còn rất thích hợp cho các mẹ vì vừa kinh tế, vừa đáp ứng sở thích tự trồng cây, trồng rau, tự nấu nướng... đồng thời cũng có thể bảo vệ sức khỏe cho cả nhà nữa. Túm lại trước mắt thì mình chỉ cảm thấy lợi chứ chưa thấy hại gì.
Một vài lưu ý khi ăn "sạch":
- Lựa chọn thực phẩm sạch, tươi sống, không chất bảo quản, phụ gia... các loại rau quả không có thuốc trừ sâu. Đồ ngoài siêu thị mình không tin tưởng lắm nên dạo gần đây toàn mua hạt giống về trồng :Embarrassment: bảo đảm sạch sẽ mà còn có khu vườn be bé ngoài ban công khá là dễ thương hí hí...
- Ăn ít thịt lại. Ôi mình mê ăn thịt nhất trên đời :((nhưng vì sự nghiệp eo thon dáng đẹp phải hy sinh thôi. Mình hạn chế các bữa thịt lại chỉ còn khoảng 2-3 bữa/ tuần. Ngoài ra, lựa chọn thịt cũng phải chú ý nên ránh xa các loại thịt đã qua đóng gói và xử lý. Thịt gà thì mình đi chợ bán gà sống rồi nhờ người ta làm hộ luôn, thịt heo thịt bò mình hay đi chợ mua, mà nói chung cũng hạn chế. Nên ăn cá thì tốt hơn, nhưng mình cũng chọn các loại cá biển chứ tránh mấy loại cá nuôi vì không biết người ta nuôi cho chúng ăn những gì nữa hic hic :(. Nếu muốn ăn trứng thì mua ở mấy bà bưng trứng tươi, trứng gà so, gà ta ngoài đường. Ngoài ra thì bổ sung thêm protein bằng các loại rau củ, trái cây...
- Hạn chế các loại đường đã qua chế biến. Đường tự nhiên thì chẳng có hại gì cho cơ thể chúng ta, thế nhưng sau khi qua quá trình xử lý, chế biến các loại đã khiến cho đường bị biến chất :-< Cho nên cần hạn chế các loại đường tinh luyện, đường trắng, đường nâu... thay thế bằng mật ong tự nhiên, si-rô maple...
- Học cách đọc nhãn mác là một điều cần thiết. Những sản phẩm đóng gói với cái mác "hoàn toàn tự nhiên" thì đến 80-90% là đã qua xử lý và hoàn toàn không tự nhiên thuần khiết như quảng cáo. Mình đọc được kinh nghiệm từ một vài website nước ngoài thì họ bảo là sản phẩm nào có từ 5 thành phần trở lên thì sẽ không tốt cho bạn, còn 5 thành phần trở xuống thì ok. Tất nhiên cũng có vài trường hợp ngoại lệ, nhưng cơ bản là họ tính như vậy. Và nếu như trên bao bì của sản phẩm có bất kì thành phần nào mà bạn không rõ là gì thì bạn không nên mua.8-}
- Không ăn thức ăn nhanh. Một trong những phần khó nhất của việc ăn "sạch" là đây. Mình có tật ăn trưa hay bạ đâu ăn đó, hoặc gọi thức ăn nhanh cho tiện nhưng giờ mình chỉ mang cơm từ nhà đi ăn mà thôi :Embarrassment: Cái này phải chịu khó dậy sớm nấu cơm hoặc nấu dư từ hôm trước để sáng hôm sau hâm lại là mang đi.
- Sữa và các chế phẩm từ sữa như bơ, phô mai có thể dùng nhưng cũng cần hạn chế. Mình hay nhờ một chị bạn mua hộ sữa tươi nguyên chất từ trại bò bên Thủ Đức sau đó về tự mình nấu lên tiệt trùng và để dùng dần trong 2-3 ngày hoặc làm yogurt khá là ngon. :p
- Mình tuyệt đối không uống thêm các loại viên uống bổ sung vitamin tổng hợp vì ngoài vitamin ra, trong thuốc chắc chắn vẫn có thêm nhiều chất khác nữa không tốt cho cơ thể. Thay vào đó, mình ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống nước trái cây thì vẫn có thể cung cấp đủ lượng vitamin cần thiết.
- Đương nhiên, việc đòi hỏi thực phẩm tuyệt đối 100% là tự nhiên thì chắc là rất khó nên sẽ có nhiều trường hợp ngoại lệ, mình có thể du di cho dễ hơn một chút. :( Ví dụ bạn ăn khoảng 70-80% là thực phẩm sạch, tự nhiên; còn lại 20-30% là không tự nhiên cho lắm thì vẫn chấp nhận được. Vẫn tốt hơn là bạn ăn toàn nhưng loại thực phẩm qua chế biến, hoặc chứa nhiều chất phụ gia. Tóm lại, bạn không cần phải quá căng thẳng, cũng như không cần đổi một cái xoạch mà cứ tìm hiểu từ từ, rồi thay các loại thức ăn cho quen dần...
- Phương pháp ăn "sạch" không phải là một chế độ giảm cân. Khi bạn có một chế độ ăn uống hợp lí thì tự khắc cân nặng của bạn sẽ được điều chỉnh mà thôi. Việc ăn uống này đặc biệt có tác dụng rõ rệt với những người khó giảm cân theo các phương pháp đang có hiện nay (như mình chẳng hạn :Embarrassment:) Và tất nhiên là mình cũng cần có một chế độ vận động hàng ngày. Hiện mình đang tập Tabata, 15 phút buổi sáng và 10 phút buổi chiều :> Cơ thể đang có chiều hướng cải thiện tốt hơn, mỡ bụng có vẻ thu nhỏ lại ;;) da dẻ cũng hồng hào hí hí...
Mình tạm chia sẻ một ít thế này nhé, hôm nào tìm thêm được tài liệu gì hay mình sẽ viết tiếp. Không biết có mẹ nào có hứng thú không cùng mình trao đổi nha :>