Ngon cơm với ngan kho gừng


Nguyên liệu:


- Ngan: 1 kg


- Gừng: 1 nhánh nhỏ


- Sả: 3 củ


- Gia vị: mắm ngon, bột nêm, mì chính, đường, dầu ăn



Cách làm:


Bước 1: Ngan rửa sạch bằng nước muỗi loãng, chặt miếng vừa ăn


Bước 2: Gừng rửa sạch đập dập, sả bóc lớp vỏ ngoài cắt khúc


Bước 3: Ướp ngan cùng với sả, gừng, 1 thìa mắm ngon, bột nêm.



Bước 4: Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi cho ngan vào kho. Xóc đều ngan để ngấm gia vị. Nêm gia vị vừa miệng.



Bước 5: Thêm 1 bát con nước vào nồi thịt ngan đun nhỏ lửa để thịt được mềm. Đun đến khi thịt ngan mềm và cạn nước.



Ngon chưa nè




Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh nếp này nhé!