Làm món gì với mực khô?

Nhà mình là kiểu khá thích ăn cá khô, nhất là những hôm bận không có nhiều thời gian nấu nướng.

Cá khô nếu biết làm đúng cách thì không hề khó ăn, ngược lại còn rất đưa cơm.

Đây là c...

Chất lượng nguyên liệu quyết định đến 80% độ ngon của món mực xào măng khô. Đối với mực, bạn nên ưu tiên chọn mực ống hoặc mực lá tươi: mắt trong, thịt trắng đục, mi nơ còn nhấp nháy và sờ vào thấy độ...

Nhà mình khá thích mực nhưng không phải lúc nào cũng có thời gian ngồi chế biến.

Mình thích nhất những món mực có vị mặn ngọt, thêm chút cay cay.

Mực rim mắm tỏi là một trong những món như vậy.

Mùi tỏi t...

Với những tín đồ của hải sản, câu hỏi măng khô nấu gì ngon sẽ được giải đáp bằng món mực xào măng khô giòn tan, lạ miệng. Mực ống tươi sống, khía vảy rồng chần sơ để giữ độ giòn và tránh ra nước. Măng...

Để màu sắc món vịt kho măng khô lên màu nâu cánh gián óng ả bắt mắt, vũ khí bí mật mà bạn nên sử dụng chính là nước dừa tươi. Thay vì dùng nước lọc thông thường hay lạm dụng quá nhiều nước màu công ng...