2-9 có cá nục nướng muối ớt siêu ngon chiêu đãi cả nhà

Sắp tới lễ 2-9 nè, các mẹ tranh thủ lưu lại món cá nục nướng muối ớt này để có thêm món ngon cho lễ nhà mình nhé! Nhất là nàng nào sắp về ra mắt nhà người yêu thì phải tranh thủ chứng tỏ đảm đang, ghi điểm liền với chàng và gia đình chàng nha ;)

Các nàng đừng lo, nghe vậy thôi chứ cực kỳ dễ làm luôn :)

Nguyên liệu:

Cá nục: 2 con

Ớt: 2 quả

Hành tím

Muối, đường, bột ngọt

Cách làm:

Cá nục cắt đuôi, vây, làm sạch ruột rồi0 rửa sạch và để ráo.

Cho 1 muỗng canh muối, 2 quả ớt, 2 củ hành tím, 1mcf đường, 1mcf bột ngọt vào cối giã nhuyễn.

Sau đó đổ hỗn hợp đã giã nhuyễn vào ướp với cá cho thấm vài giờ.

Gói cá trong giấy bạc, cho vào vài tép sả đập dập và vài củ hành vào để khử mùi tanh.

Sau đó cho cá vào lò nướng với nhiệt độ 480 Farienheit hoặc 250 Celsius. Nướng trong vòng 25 phút là cá chín vừa đủ không bị khô.

Lấy cá ra, xếp ra dĩa và trang trí cùng rau củ.

Có thể ăn cùng cơm hay cuốn bánh tráng rau sống rất ngon đó các mẹ ạ ;)

(Hình ảnh từ facebook Madison Hoa Anh Pham)