NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH HỎI SẤY MẮM HÀNH (Món ăn chay)


(Thành phẩm được 2 phần ăn)


Bánh hỏi gạo lứt (bánh hỏi khô): 8 miếng


Quét lên bánh hỏi một lớp dầu ăn mỏng


Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút


Sấy giòn bánh hỏi với 180°C trong 5 phút


Chà bông nấm kim châm  

** Sốt mắm hành


Hành lá: 100g


Ớt sừng đỏ không cay: 1 trái


Dầu ăn: 1/2 thìa canh


Nước mắm chay: 1 thìa canh


Dầu hào chay: 1 thìa canh


Đường: 1 thìa canh