Học nấu ăn các món bắc ở đâu?

Với những tín đồ của hải sản, câu hỏi măng khô nấu gì ngon sẽ được giải đáp bằng món mực xào măng khô giòn tan, lạ miệng. Mực ống tươi sống, khía vảy rồng chần sơ để giữ độ giòn và tránh ra nước. Măng...

Chào các bạn yêu bếp! Dạo này vào mùa măng tre non, đi chợ nhìn những búp măng trắng ngần là em lại đứng ngồi không yên. Nhưng chắc hẳn nhiều bạn cũng giống em, mỗi lần mua về lại băn khoăn măng tươi ...

Nhắc đến mắm tôm, nhiều người nghĩ ngay đến bún đậu. Thực tế, loại gia vị này còn kết hợp được với khá nhiều món quen thuộc trong bữa cơm gia đình.
Đơn giản nhất là thịt luộc, rau luộc hoặc cà pháo. Nh...