Các bạn có thể tự làm món sushi trứng cuộn thơm ngon đẹp mắt này ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần đấy. Các bước làm cũng giống như cách làm cơm cuộn Hàn Quốc, rất đơn giản.



Nguyên liệu:



Cơm dẻo nóng : 3 bát


Trứng: 3 quả


Lá rong biển: 3 lá


Dưa leo: 1 quả


Thịt cua: 3 thanh (mua ở siêu thị)


Cà rốt: 1 củ


Dầu mè, muối, đường, giấm




Thực hiện:



Trộn đều cơm với 1 thìa cafe dầu mè,1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe giấm.



Cà rốt gọt vỏ luộc chín rồi thái miếng vuông dài



Dưa chuột gọt vỏ và cũng thái miếng vuông



Trứng đánh đều với chút muối rồi tráng thành lớp thật mỏng trên chảo chống dính. Sau đó cắt thành những miếng hình chữ nhật lớn.



Trải miếng mành ra, rồi trải 1 lớp nylon bọc thực phẩm vào tấm mành để mành được sạch và không bị dính khi cuốn



Đặt miếng trứng tráng lên mành sau đó lấy cơm đã trộn dàn đều toàn bộ lên mặt trứng.



Cho thanh cua, cà rốt và dưa chuột vào giữa và nhẹ nhàng cuộn lại



Dùng dao cắt khoanh từng khúc và bày ra đĩa là bạn đã có món sushi trứng cuộn đẹp mắt và ngon miệng rồi.