Tìm tới
Trang bình luận
/ 2
Mình thì đã thấy ông xã làm món này rồi, còn nhớ một chút. Ốc to chặt trôn rửa sạch, ướp gia vị (gừng, sả, muối ớt). Xào với cả... Xem thêm
Cảm ơn các chị nhé, thế nấu ốc sống, cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho cả ốc và các loại gia vị các chị hướng dẫn ở trên... Xem thêm
Mình chắc là phải chặt trôn thì gia vị mới ngấm được vào ốc. Xào bằng ớt tươi cắt lát. Thôi để chắc cú nhất thì để em hỏi lại... Xem thêm
Món ốc xào Hải Phòng nè:Nguyên liệu: ốc to hoặc nhỏ (ốc nhỏ măm ngon hơn), gừng, sả, tương ớt, đường, nước mắm, dứa thái mỏng, dừa già nạo... Xem thêm
Các chị ơi, cho em hỏi chút, em cũng đã ăn ốc xào nguyên con ở Quán Cay- gần trường Ams ý ạ, chẹp...chẹp.. thèm. Nghe các chị hưỡng dẫn... Xem thêm
Ốc nhỏ thì làm sao mà chặt trôn cho hết, ốc xào trogn Quảng Bình là xào bình thường thôi, bạn đừng lo, khi mình xào chín con ốc sẽ... Xem thêm
Hôm nay nhà mình vừa ăn món ốc xong, cả ốc to và ốc nhỏ . Ốc nhà mình nấu theo kiểu Huế nhé Ốc mua về ngâm nước gạo... Xem thêm
Tìm tới
Trang bình luận
/ 2
Cách 1:
Ốc ngâm nước gạo hoặc nước lạnh có thả vài quả ớt cho ốc...
Ốc ngâm sạch để cả vỏ
Sả băm
Ớt bằm
Tương ớt
1 bát nước chấm ốc phư bình thường
Đường
Dừa nạo
Cách làm:
Cho ít dầu...
Ốc mua về ngâm kỹ cho sạch, để ráo... sau đó cho chảo nóng phi thơm xả, xả gần vàng thì cho...
Ốc mua về ngâm nước gạo...