Sắp hết mùa chôm chôm rồi, các me tranh thủ làm món này nhé. Nhà mình làm dùng để ăn vặt hay ăn với cơm đều được nhé.


Chuẩn bị:


- 10 quả chôm chôm chín, loại dễ tróc vỏ


- 2 thìa nhỏ muối


- 2 củ hành tím


- ớt


- 4 - 5 trái tắc


- 2 thìa đường


- 1 ít nước



Cách làm



Chôm chôm rửa sạch, cắt đôi, tách bỏ hạt và vỏ.


Cho 1 ít nước vào tô. Cho 1 thìa muối vào hòa tan.


Chôm chôm tách hạt xong thì ngâm vào nước muối.


Chuẩn bị 1 thố trộn. Cho 1 thìa muối.


Thêm 2 thìa đường.


1 ít củ hành tím cắt lát mỏng.


Thêm ớt tùy ý.


Vắt 2 quả tắc vào hỗn hợp trên


Trộn đều cho tan đường


Vớt chôm chôm cho vào hỗn hợp trộn.


Đặt món chôm chôm muối tắc ớt vào tủ lạnh 30 phút cho thấm là có thể dùng.


webtretho