NGUYÊN LIỆU LÀM GỎI TRÁI ỔI TRỘN MUỐI ỚT CHAY


( Thành phẩm được 2 phần ăn )


Ổi ruột hồng: 500g


Đậu hủ cứng: 150g


Nấm bào ngư xám: 150g


Cọng tàu hủ ky tươi: 100g


Hạt điều rang: 30g


Tắc: 1 trái


Muối ớt chay: 1 thìa cà phê


Mật ong: 1 thìa canh


Tương ớt: 1 thìa canh


Dầu ăn: 1/2 thìa canh ( chiên tàu hủ ky tươi )


Dầu ăn chiên đậu hủ


Bánh phồng tôm chay


Rau răm

** Nước mắm chua ngọt


3 Trái tắc nhỏ


2 Thìa canh đường


1 Thìa canh nước uống


2 Thìa canh nước mắm chay


1 Thìa canh tương ớt


Tỏi, ớt