NGUYÊN LIỆU LÀM PHI LÊ CHIÊN GIÒN


(Thành phẩm được 3 miếng file chay, mỗi miếng có trọng lượng 100g)


Đậu hủ cứng: 300g


Cọng tàu hủ ky tươi: 100g


Lá rong biển cuộn cơm: 1,5 lá


Gốc boa rô: 1/2 thìa canh


Hạt nêm chay: 2 thìa cafe


Tiêu: 1/2 thìa cafe


Bột năng: 1 thìa canh


Dầu ăn: 1 thìa canh


Nước tương: 3 thìa canh


Đường: 1,5 thìa canh


Mè trắng rang


Dùng file chay chiên giòn với cơm nóng rất ngon.