NGUYÊN LIỆU LÀM HẠT ĐIỀU 3 MÓN


** Hạt điều rang muối


Hạt điều tươi sấy khô: 500g


Muối: 250g


Rang hạt điều với lửa nhỏ từ 20 - 30 phút.


Bảo quản hạt điều rang muối trong hộp đậy kín để giữ độ giòn lâu.


Hạt điều rang muối là món ăn vặt rất ngon.

** Hạt điều cháy bơ tỏi


Hạt điều rang muối: 100g


Bơ thực vật: 1/2 thìa canh


Tỏi: 1 thìa canh


Hạt nêm nấm: 1 thìa cà phê


Đường: 2 thìa cà phê

** Hạt điều rang sả ớt


Hạt điều rang muối: 100g


Tỏi + Sả + Ớt = 50g


Dầu ăn: 1/2 thìa canh


Nước mắm chay: 1/2 thìa canh


Đường: 1/2 thìa canh


Hạt điều cháy bơ tỏi và hạt điều rang sả ớt ăn kèm với cơm nóng rất ngon.