Món này biết cách làm thì ăn cũng đưa cơm lắm. Thịt ba chỉ về cơ bản là ngán, nhưng có măng tươi vào nhai giòn giòn cũng vui, kết hợp với cơm trắng thì rất hài hòa. Bài này mình sẽ chỉ mọi người cách làm thịt ba chỉ kho măng tươi, dễ và nhanh:.



Nguyên liệu:


- Thịt ba chỉ (350g)


- Măng tươi (tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn làm ít hay nhiều).


- Nước hàng (Sau khi chưng đường cho ngả màu cánh gián, cho ít nước vào đun sôi lên. Cho thêm vài thìa nước mắm nữa, đun sôi lại. Sau đó để nguội)


- Hành lá, hành tím (hoặc bạn có thể thay bằng hành tây nếu thích)


- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột nêm, đường trắng/bột ngọt (ai không thích có thể dùng đường phèn).



Cách làm:


1.Thịt ba chỉ bạn thái miếng vừa ăn rồi ướp với hành:




2.Măng cắt miếng vừa ăn, sau đó ướp chung với thịt. Nêm thêm gia vị: nửa muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn. Để gia vị thấm trong 15 phút.




3.Phi một ít hành cho thơm, đảo đều rồi cho thịt và măng (đã ướp gia vị) vào nồi, đảo đều




4. Cho thêm ít đường, 2 muỗng nước hàng và nửa chén nước đun sôi cho đến khi nước cạn




5. Cho hành lá vào, tắt bếp




Xong, quá ngon. Chúc bạn thành công nghen @};-



http://www.webtretho.com/forum/f73/cach-ung-bien-nhanh-khi-bi-dan-canh-tren-duong-2147654/


http://www.webtretho.com/forum/f73/meo-di-giay-khong-bi-phong-chan-dau-chan-va-luon-kho-thoang-2147559/


http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-ngam-giam-toi-ot-ngon-khong-bi-noi-vang-2113607/


http://www.webtretho.com/forum/f216/detox-10-cong-thuc-nuoc-uong-giup-giam-mo-thanh-loc-cuc-ki-hieu-qua-2110543/


http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-lam-banh-mochi-nuoc-nhat-ban-ngon-trong-veo-2106723/