Bánh bao nhân thịt là món ăn yêu thích của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm bánh bao nhân thịt ngon ở tại nhà vừa vệ sinh lại vừa ngon miệng nhé.



Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt ngon bao gồm:



– Vỏ bánh bao




+ 400gr bột mì




+ 20gr men nở




+ 60gr đường, với 1 ít muối




+ 300ml nước ( ta có thể thay bằng sữa tươi)




– Nhân bánh bao




+ 500gr thịt nạc heo




+ Trứng cút (có thể dùng trứng gà, trứng vịt cắt thành những phần nhỏ như miếng cau)




+ Nấm, hành lá




Cách làm bánh bao nhân thịt ngon tiến hành theo cách bước sau:



Bước 1: Hòa tan men nở và đường trong 100ml nước ấm.






Bước 2: Cho bột mì vào 1 tô lớn, trộn đều với đường và muối.








Bước 3: Tiến hành đổ men nở đã trộn với nước ấm vào rồi tiến hành nhào bột tầm 30 phút đến khi bột thật là mịn thì cho bột nghỉ.










Bước 4: Dùng 1 khăn ẩm đậy thau bột sau khi đã nhào xong. rồi để bột nghỉ tầm 30 phút cho đến khi bột nở gấp đôi






Bước 5: Trong khi chờ bột nở thì ta đi làm nhân bánh: Ta tiến hành băm nhỏ thịt heo, nấm và hành lá. Ướp thêm gia vị cho nhân thêm phần đậm đà. còn trứng cắt theo kiểu quả cau










Bước 7: Lấy bột ra rồi chia bột thành từng phần nhỏ và cán mỏng bột ra. Còn nhân thì ta dùng hỗn hợp nhân bọc trứng lại vo thành những viên nhân tròn.








Bước 8: Cho bánh vào xưởng hấp, cho thêm giấm hoặc trắng ở bên dưới để bánh bao hấp được trắng hơn.






Vậy là đã xong cách làm bánh bao nhân thịt ngon, chúc các bạn ngon miệng