Sủi cảo truyền thống Trung Quốc là món ăn cân bằng hoàn hảo phần thịt và rau. Video này chia sẻ với các bạn cách làm sủi cảo nhân thịt gà và cải thảo rất ngon và bổ dưỡng. Mặc dù cách làm khá đơn giản, nhưng khi được làm đúng cách, sủi cảo của bạn sẽ rất trong, mềm, thơm, đậm đà.


Nguyên liệu (làm khoảng 50-60 cái)


+ 500g vỏ sủi cảo


Phần nhân


+ 4 lá cải thảo lớn, thái nhỏ


+ 150g lá hẹ thái nhỏ


+ 1/2 cup nấm hương khô, ngâm nước ấm cho mềm, thái nhỏ


+ 1/2 thìa canh gừng bào nhỏ


+ 700g thịt gà băm


+ 50ml xì dầu nhạt


+ 1/2 thìa cà phê bột tiêu


+ 4 thìa cà phê dầu mè


+ 1 thìa cà phê organic chicken seasoning (gia vị gà)


+ Một ít bột mỳ


Nước chấm


+ Xì dầu


+ Dấm đen


+ Sốt ớt


(Hoặc bạn chỉ cần dùng dấm đen)


Cách làm: