Vẫn sử dụng nguyên liệu là thịt lợn nhưng món thịt nướng ăn ngon cơm hơn hẳn các mẹ nhỉ. Tuy nhiên món này làm khá tốn thời gian, kỳ công nên thường phải để dành tới cuối tuần em mới dám làm. May sao em có tham khảo được một bài viết trên mạng hướng dẫn cách làm thịt nướng bằng nồi cơm điện, nhanh gọn hơn hẳn mà chất lượng, mùi vị món ăn vẫn thế mới hay chứ. Em đã áp dụng thử rồi nên các mẹ cứ yên tâm mà làm nha, ngon lắm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 kg thịt nạc vai

- Mật ong, rượu, gừng, tỏi, dầu hào, xì dầu, muối, mắm, mì chính

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch thịt lợn, để ráo nước rồi thái thành miếng nhỏ hoặc để miếng lớn cũng được.

Bước 2: Ướp thịt với 2 thìa canh mật ong, 1 thìa canh rượu, 2 thìa cafe gừng xay, 2 thìa cafe tỏi xay, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa cafe muối bột canh, ½ thìa canh mắm, ½ thìa cafe mì chính, để ướp khoảng  1 - 2 tiếng hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh càng ngon.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)

Bước 3: Lần lượt xếp từng miếng thịt lợn vào nồi cơm điện rồi rưới 1 lớp nước sốt đã ướp thịt lên trên.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)

Bước 4: Đậy kín nắp nồi cơm điện, ấn nút cook, khoảng 10 phút lại bật 1 lần, làm lặp lại như vậy cho tới khi thịt khô hết nước, chín đều và có mùi thơm là được.

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)