Chào các mẹ thân yêu,
Tớ có subscribe ở một trang web nổi tiếng về nấu ăn cho trẻ. Hằng tuần họ gửi newsletter, trong đó có một phần là giới thiệu về thực phẩm có thể cho trẻ ăn. Thông tin họ đưa ra rất đầy đủ và có cơ sở khoa học: Loại thực phẩm này bé có ăn được hay không? Ưu nhược điểm thế nào? Khi nào bắt đầu cho bé ăn? Cách chọn và bảo quản như thế nào? Cách nấu ra sao? Một số gợi ý về món ăn...
Nhưng mọi thông tin đều là tiếng Anh, nghề của mẹ Na đây. Có nhiều mẹ thắc mắc liệu con mình đã ăn được loại thực phẩm này hay chưa nhỉ? Thì hãy tìm câu trả lời ở đây nhé!
Tớ sẽ dịch và post lên để các mẹ cùng tham khảo và thảo luận. Bài mới sẽ có hằng tuần. Nếu các mẹ có thông tin gì thêm thì hãy chia sẻ nha!
Chúc các mẹ luôn nuôi dưỡng được tình yêu ăn uống cho con!
Thân,
Mẹ Na
Lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh các mẹ nhé!
Đấy là bắp cải tím. Bông cải xanh này bổ lắm. Chống lão hóa, giàu ca, ăn ngọt hơn, vị đâm hơn bông cải trắng.Nhưng mùa này mới bắt đầu có, của Đà Lạt .
Mẹ Na chịu khó dịch, chia sẻ thêm tài liệu nữa nhé.
Ủng hộ nhiệt liệt vì sự nghiệp chăm sóc - nuôi dưỡng bé :Applause::Applause::Applause:
Đợt trước em có xem clip bên tintuconline, có một món suprau rất ngon, bé nhà tớ cũng rất khoái. 5 quả Đõ xanh + 1 củ khoai lang + lơ xanh thái lựu, luộc chín, nghiền mịn. ĐƯợc nhiều phết nên tớ cất vào ngăn đá, lúc nào nấu cháo, gần chín thả vào là có món ngon cho con rồi. Món này ăn không cũng ngon vì có khoai ngọt là tinh bột rồi.Nhưng tớ có thắc mắc là lơ xanh hữu cơ thì nó không thể non đều và xanh đậm đâu, bông của nó không hề đều tí nào, và có 1 vài đốm hoa vàng. Tớ ngại nhất hóa chất nên toàn mua loại đấy, biết là k ngon mắt nhưng lành
Các mẹ yên tâm đi, tớ đã hỏi một bác kỹ sư nông nghiệp về vụ phun thuốc sâu cho xúp lơ rồi. Bác í bảo là vớ vẩn, cứ tưởng tưởng chứ xúp lơ thì chỉ bón phân thôi nếu phun thuốc lên hoa thì hoa sẽ bị hỏng ngay, không ăn được.:Sigh:
Tớ biết chỗ bán măng tây nhưng tiếc là không phải ở khu Giảng Võ, nhưng tớ cứ đưa bạn địa chỉ nhé. Bạn ra phố Phùng Hưng, khu bán rau củ quả ý, ko phải hàng nào cũng bán nhưng chắc chắn có ít nhất 2 hàng bán, tuần nào tớ cũng mua cho bé ăn mà, nhưng công nhận măng tây đắt thế, 5 cây măng tây là 15k (khoảng 12k/lạng). Mẹ nào biết chỗ bán măng tây rẻ hơn thì mách tớ với.Tớ đọc loáng thoáng thấy măng tây có nhiều chất tốt, nhưng vẫn mong được đọc tài liệu về măng tây của mẹ Na đây. Cám ơn mẹ Na trước nha, bisous mẹ con bé Na nè :-*
Mẹ Na ơi, chị mở topic hay quá. Em cổ vũ bác nè :Applause::Applause::Applause:Về vụ cấp đông rau xanh, chị nghiên cứu dùm em với. Em đọc ở đâu đó nói là không nên cấp đông bí đỏ vì bí đỏ chỉ nên chế biến rồi ăn ngay, càng để lâu dù là cấp đông thì càng mất chất tợn. Còn rau cải chân vịt là rau xanh thì cấp đông lại giữ được vitamin. Em cũng thỉnh thoảng nghiền sẵn và cấp đông bó xôi cho Chún nhà em, rã đông vẫn thấy nguyên mùi vị và màu xanh chị ạ. Tất nhiên rau thì nên ăn tươi nhưng lắm khi cũng cập rập thì có cái dự phòng dùng ngay cũng tốt.
Bé 7-8 tháng có thê bắt đầu ăn nấm, ở trên bài cũng có thông tin này mà! Bạn nên cho con ăn nấm tươi nhé, đừng cho con ăn nấm khô vội, vì thấy mẹ Axon và mẹ Chip nói họ ủ diêm sinh.
Uh từ hồi cho con ăn phomai tớ dùng duy nhất 1 loại Ptit sò trắng, sò vàng thỉnh thoảng nếu k mua được sò trắng. Con tớ ăn đều đặn 2 viên/ ngày = 40g đấy. Không bít có phải do ăn nhiều phomai không nhưng cũng thấy con cứng cáp, 11 tháng biết đi, răng mọc đều, chiều cao chuẩn, chiều ngang thoải mái :Laughing:. K thấy cái tên nào của mẹ Na post thấy quen quen cả nhỉ? Cái đấy là tên hãng hiệu hả mẹ Na?