NGUYÊN LIỆU NẤU MÌ TIỀM RAU CỦ CHAY


(Thành phẩm được 2 - 3 phần ăn)


Cọng tàu hủ ky khô: 100g


Trái bắp hạt vàng: 200g


Củ sen: 150g


Hạt sen tươi: 50g


Nấm đông cô khô: 6 cái   


Táo đỏ: 4 trái


Gốc boa rô: 3 đoạn = 15cm


Quế + hồi + thảo quả = 5g


Nước: 1,5 lít


Dầu ăn: 1 thìa canh


Gốc boa rô băm nhỏ: 1 thìa canh


Bột ngũ vị hương: 1/4 thìa cafe


Muối: 1 thìa cafe


Hạt nêm chay: 1 thìa canh


Nước tương: 1 thìa canh


Dầu hào chay: 1 thìa canh


Đường: 1,5 thìa canh


Cải thìa


Sợi mì vàng khô


Ngò rí, tiêu, ớt