NGUYÊN LIỆU LÀM NẤM NẤU ỚT XIÊM


( Thành phẩm được 4 phần ăn )


Nấm đùi gà mini: 300g


Ớt xiêm xanh: 20g


Táo đỏ: 15 trái


Kỷ tử: 30g


Nước dừa tươi: 1 lít


Gừng: 2 lát


Sả: 1 cây


Muối: 1 thìa cà phê


Hạt nêm chay: 1,5 thìa canh

** Nước chấm


Tắc: 2 trái


Sả xay: 2 thìa canh


Nước mắm chay: 2 thìa canh


Đường: 1,5 thìa canh


Tương ớt: 1 thìa canh


Dùng nấm nấu ớt xiêm như một món canh thanh mát, bổ dưỡng hoặc ăn kèm với sợi mì rất ngon.