NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH HỎI KHO QUẸT CHAY


( Thành phẩm được 7 phần ăn )


Bánh hỏi khô: 100g


Xá bấu ( củ cải muối ): 50g

Nước: 50ml


Gốc boa rô: 1 thìa canh


Dầu ăn: 1 thìa canh


Nước mắm chay: 1 thìa canh


Tương ớt: 1 thìa canh


Đường: 2 thìa canh


Ớt bột: 1 thìa cà phê


Ớt sừng đỏ không cay: 1 trái


Lá boa rô


Dầu chiên bánh hỏi