NGUYÊN LIỆU LÀM CHẢ GIÒ TÀU HỦ KY


( Thành phẩm được 20 - 24 cuốn tùy theo kích cỡ cuốn lớn hay nhỏ )


Lá tàu hủ ky khô: 4 lá


Cà rốt: 100g


Khoai tây: 100g


Đậu hủ khuôn: 100g


Xem cách làm đậu hủ tại đây   


Nấm mèo khô: 5g


Xem cách làm sạch nấm mèo tại đây


Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh


Dầu hào chay: 1/2 thìa canh


Tiêu: 1/2 thìa cà phê


Bột năng: 1 thìa canh


Gốc boa rô


Dầu ăn


1 thìa canh bột năng + 50ml nước


Sốt mayonnaise chay, tương ớt