NGUYÊN LIỆU LÀM TÀU HỦ KY TRỘN XÌ DẦU 


(Thành phẩm được 2 phần ăn)


Cọng tàu hủ ky tươi: 200g


Cải thảo: 150g


Dưa leo: 150g


Nấm mèo khô: 15g


Nước sôi: 1 lít


Muối: 1 thìa cafe


** Gia vị trộn tàu hủ ky


Nước tương (xì dầu): 2 thìa canh


Dầu hào chay: 1 thìa canh


Muối: 1/2 thìa cafe


Giấm táo: 1/2 thìa canh


Đường: 1/2 thìa canh


Dầu mè thơm: 1 thìa canh


Mè rang: 1 thìa canh


Tỏi: 2 tép


Ớt sừng đỏ không cay: 1 trái


Ngò rí


Dùng món này với cơm hoặc thưởng thức tùy thích.