NGUYÊN LIỆU LÀM CUỐN TÀU HỦ KY SỐT TẮC


( Thành phẩm được từ 12 - 15 cuốn )


Lá tàu hủ ky khô: 12 - 15 miếng nhỏ


Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 300g


Nấm kim châm: 150g


Bột năng: 15g


Mè trắng rang vàng: 3g


Nước lạnh ( nước ở nhiệt độ bình thường ): 300ml


Nước sôi: 300ml


** Nước sốt tắc


4 trái tắc = 30ml nước tắc


3 thìa canh đường


2 thìa canh nước mắm chay


2 thìa canh tương ớt