Những ngày em bầu bí, mẹ chồng quan tâm nhiều lắm. Bà nghe người ta nói phụ nữ mang bầu mà thường xuyên được uống nước đậu đen rang sẽ rất tốt nên tuần nào bà cũng làm nước đậu đen rang rồi bảo em chịu khó uống để bồi bổ sức khỏe của hai mẹ con. Em mới bầu bí tập 1 nên "gà mờ" mấy chuyện này lắm nên làm theo đúng y cách của bà. Đúng thật là suốt 9 tháng mang bầu em khỏe lắm, chẳng ốm đau bệnh tật gì. Đặc biệt là ku Tít nhà em bây giờ sáng dạ lắm, học đâu nhớ đấy, lần nào em gặp cô giáo nó cũng khen lấy khen để.


Sau này em có thời gian tìm hiểu mới biết, có thể do trong thời kỳ bầu bí em uống nước đậu đen đúng cách nên con mới được khỏe mạnh, thông minh như thế này.


Mẹ nào còn băn khoăn không biết uống đậu đen có những tác dụng gì với bà bầu thì đọc đoạn thông tin em tìm hiểu được dưới đây nhé:


Là nguồn dưỡng chất dồi dào cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của thai nhi



Đậu đen rất giàu protein, chất béo có lợi, vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, canxi, beta carotin, vitamin nhóm B và axit folic,... Đây là những dưỡng chất vô cùng cần thiết để mẹ bầu và em bé khỏe mạnh suốt cả thai kì.


Rất giàu vitamin B và axit folic giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi



Ăn nhiều đậu đen trước khi mang thai và trong 3 tháng đầu của thai kì sẽ giảm đáng kể khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Lý do là vì trong loại đậu này rất giàu vitamin B và axit folic - 2 loại khoáng chất có vai trò vô cùng cần thiết giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở não, dây thần kinh xương sống của em bé.


Giúp bà bầu thoát khỏi tình trạng bị táo bón, trĩ



Đỗ đen có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ gan thận... Với các bà bầu thường hay bị "nóng trong", uống nước đậu đen là cách thanh nhiệt vô cùng hiệu quả, nhất là trong mùa hè nắng nóng. Ngoài ra, ăn đỗ đen còn giúp mẹ bầu thoát khỏi chứng táo bón và trĩ - 2 chứng bệnh vô cùng khó chịu thường gặp khi bầu bí.


Giúp mẹ bầu rạng rỡ, xinh tươi suốt thai kỳ



Đậu đen vốn rất giàu các chất chống oxy hóa nên sẽ giúp mẹ bầu có một làn da tươi sáng, mịn màng và khỏe hơn. Loại thực phẩm này lại vô cùng lành tính và rẻ hơn so với các loại mỹ phẩm, hóa chất nên mẹ muốn khỏe đẹp suốt 9 tháng mang bầu thì đừng quên bổ sung đậu đen vào thực phẩm hàng ngày nhé.


Giúp mẹ bầu giữ cân nặng ổn định



Đậu đen rất giàu dinh dưỡng, nhiều năng lượng nhưng lại ít chất béo nên mẹ bầu dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân vùn vụt, dễ phải đối mặt với chứng tiểu đường thai kỳ nguy hiểm.


Cách làm nước đậu đen rang


- Bước 1: Rửa sạch đậu đen, loại bỏ hạt lép, hạt hỏng. Có thể ngâm đậu qua đêm.


- Bước 2: Cho đậu đen vào chảo rang cho đến khi đậu có mùi thơm và màu vàng. Đậu đen đã rang có thể cho vào lọ đậy kín và dùng dần trong 1 tuần.


- Bước 3: Đun sôi nước và cho đậu đen đã rang vào rồi. Tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi sôi thì tắt bếp. Ủ trong 10 phút và không mở vung. Mỗi khi uống, chị em có thể cho thêm một ít đường hoặc muối tùy khẩu vị để thưởng thức.


Cách làm chỉ đơn giản vậy thôi mà hiệu quả không ngờ luôn các mẹ nhé. Thỉnh thoảng, em không thích uống nước đậu đen rang thì chỉ ngâm đậu đen qua đêm rồi sau đó nấu lên bình thường thôi. Cách này cũng thực sự rất tốt bởi theo nhiều nghiên cứu, việc ngâm đậu trong nước sẽ giúp loại bỏ một số loại tannin và phytate có hại, một phần tinh bột và chỉ giữ lại các chất kháng tinh bột (resistant starch) có lợi đó ạ.



Hình chỉ mang tính chất minh họa



Một số bài viết hấp dẫn khác:


7 loại khí quen thuộc khiến thai nhi DỊ DẠNG, NGẠT THỞ bất cứ lúc nào, mẹ bầu có xuề xòa đến đâu cũng phải kiêng thật kỹ


Mẹ bầu nghén BƯỞI suốt thai kì, chồng chiều cho ăn thoải mái, vỡ òa khi con sinh ra TRẮNG HỒNG, lại còn có 2 má lúm sâu hoắm


Lịch tiêm chủng cho bé có gì mới? Mẹ cần thuộc nằm lòng ngay nè


Truyện cổ tích hay cho bé: