Tớ chia sẻ cùng các chị em cách làm thịt bò ướp sa tế sả, cực ngon luôn và cũng đơn giản, dễ làm .. Ai cũng có thể làm được (1kg thịt làm trong thời gian là 30-40phút)



Làm theo cách của tớ đảm bảo không lo bị chê đâu.


Chúc tất cả các chị em thành công, căn bếp luôn ấm lửa hồng nhé!



Chuẩn bị:



1kg thịt bò thăn (hoặc thịt thăn của heo)


1/2 bát nhỏ sa tế sả,


1 bát nhỏ tương ớt,


1/2 bát nhỏ đường,


1/2 bát nhỏ vừng,


3-5 thìa nhỏ hạt nêm và dầu rán





Cách làm:



1.thái thịt mỏng vừa theo thớ dọc





2.Chuẩn bị chảo và dầu



3.Khi dầu nóng già ta cho thịt bò vào rán ngập dầu cho vàng đều hai mặt





4.
Vớt ra và cho vào đĩa



5.Các gia vị đã chuẩn bị, ta trộn đều cùng nhau và cho vào chảo và cho thêm 1 thìa to dầu ăn, đun nhỏ lửa để thành một hỗn hợp sệt (k đun to lửa dễ bị cháy vì có đường)






6.Tiếp theo ta cho thịt bò đã rán vào xào cùng và trộn cho thật đều sao cho hỗn hợp sa tế sả ớt vừng...bám đều vào từng miếng thịt





-Chú ý: món này rất ngon và sẽ ngon hơn sau 2 ngày làm vì lúc ấy có đủ thời gian ngấm gia vị


-Bảo quản trong lọ kín ăn dần cả tháng.