NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN SẢ TẾ SẢ (Món ăn chay)


(Thành phẩm được 2 - 3 phần ăn)


Ớt sừng đỏ không cay + sả + củ hành tím + tỏi = 100g


Bơ đậu phộng: 30g


Nước mắm chay: 2 thìa canh


Dầu màu điều: 2 thìa canh 


Ớt bột: 1 thìa cafe


Nước dừa khô (nước của trái dừa già): 1 lít


Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh


Đường: 1 thìa canh


Muối: 1 thìa cafe


Đậu hủ chiên: 300g


Nấm rơm: 150g


Nấm bào ngư xám: 150g


Bún tươi


Chanh, ớt, rau quế, ngò gai