Tôi thường nấu món này cho gia đình mỗi khi có người bị bệnh, nóng trong người, ... sang đến ngày hôm sau là khỏi ngay, vừa lấy lại sức khỏe, vừa giúp thành mát cơ thể.





Nguyên liệu:



- 300g sườn non


- 200g củ năng


- 1 củ cà rốt


- 2 củ hành tím đập giập


- 1 thìa súp hạt nêm


- 1 thìa cà phê tiêu


- Hành ngò xắt nhỏ



Thực hiện:



- Sườn non rửa sạch, trung sơ trong nước sôi 1 phút rồi vớt ra xả nước lạnh.



- Củ năng gọt vỏ, rửa sạch.



- Cho sườn non và hành tím vào nồi, thêm nước, nấu sôi, hạ lửa nhỏ, vớt bọt để nước trong.



- Thả củ năng vào hầm 10 phút, cho cà rốt xắt miếng vào hầm chín.



- Nêm hạt nêm vừa ăn. Múc ra bát, cho hành ngò và tiêu lên trên.



Chúc mọi người thành công.




http://www.webtretho.com/forum/f216/khong-the-dung-dua-voi-mon-mang-tay-xao-tim-heo-2190687/


http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-lam-com-chien-hoang-bao-ngon-ngay-ngat-2190668/


http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-lam-ca-ngu-boc-trung-cut-vua-ngon-vua-la-2189783/


http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-lam-mon-dau-phu-rim-ngu-vi-cang-an-cang-nghien-2189487/