NGUYÊN LIỆU LÀM BÚN SƯỜN GHIM CHAY


( Thành phẩm được từ 2 - 3 phần ăn )


Lát sườn chay: 50g


Củ sắn (củ đậu): 200g


Bột mì đa dụng: 100g


Nước: 120ml


Hạt nêm chay: 1 thìa canh


Ớt bột: 1/2 thìa canh


Mè trắng: 1 thìa canh

** Nước mắm chua ngọt


50ml Nước mắm chay


50g Đường


50ml Nước


1 thìa canh giấm ăn


Tỏi, ớt băm nhỏ

** Các nguyên liệu khác


Bún tươi   


Đồ chua   


Đậu phộng rang   


Dầu hành lá