Bạn tẩm bột rán ròn hoặc xào cần tỏi đi. Nếu không thì thêm ít tôm bóc nõn làm nem hải sản cũng được. Hoặc cho vào vỉ nướng lên chấm tương ớt. Ngoài ra còn có món này cũng khá ngon:


Mực muối rim tỏi ớt


Mực muối đem ngâm nước ấm, rửa kỹ vài lần cho ra bớt muối và sạn, xắt mực thành khoanh nhỏ vừa gắp. Tỏi bóc vỏ giã nhuyễn với ớt. Bắc chảo cho 1 thìa canh dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi ớt giã, tỏi thơm rồi cho đường, 1 chút bột nêm và 1 chút nước lã vào, đường tan cho mực vào đảo đều, để lửa nhỏ, đảo mực luôn tay cho mực thấm gia vị và tỏi ớt, mực rút hết nước, keo sít và có mùi thơm là được. (vì mực muối đã quá mặn nên không nêm thêm vị mặn nữa)