Thơm ngậy vị sữa mà ăn không ngấy chút nào!
























Chuẩn bị những nguyên liệu sau:






- 250gr sữa tươi



- 30gr bột ngô, 100gr bột mì



- 35gr đường, sữa đặc



- 5gr bột nở



- Giấy thấm dầu, khuôn chữ nhật


Đến phần hành động này:



























Bước 1:



- Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ bột mì) lại với nhau nè!






Bước 2:



- Đun hỗn hợp trên bếp nhỏ lửa tới khi sánh lại nhé!






Bước 3:



- Nén hỗn hợp trên vào khuôn đã lót giấy thấm dầu rùi làm lạnh trong khoảng 15'.






Bước 4:



- Sau đó, lấy hỗn hợp sữa ra và cắt thành từng bánh vừa ăn nghen!






Bước 5:



- Pha bột mì với nước rùi nhúng từng miếng bánh qua bột mì.







Bước 6:



- Để dầu sôi già rồi thả bánh vào chiên vàng.



Bánh thơm nức vị sữa nhé!




Lớp vỏ bên ngoài siêu giòn !




Nhưng bên trong thì xốp, mềm và ngậy thơm vị sữa.




ST