Đây là món ruột của gia đình tôi, ngay cả khi ra ngoài hàng tôi cũng không thấy họ làm ngon đúng vị được vì cho quá nhiều gia vị, làm mất đi vị đặc trưng của món ăn, nay tôi xin hướng dẫn mọi người cách làm món măng tây xào tim heo.






Nguyên liệu:



- 100g tim heo (hoặc cật)


- 400g măng tây


- 10g tỏi băm


- 1 thìa súp dầu ăn


- 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm.



Thực hiện:



- Tim heo rửa sạch, thái lát vừa ăn.



- Măng tây rửa sạch, thái khúc khoảng 3 đốt ngón tay.



- Cho dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm và cho tim heo vào xào nhanh.



- Cho măng tây vào, nêm thêm muối và hạt nêm.



- Xào nhanh vào đảo đều thêm khoảng 5 phút rồi cho ra dĩa.




http://www.webtretho.com/forum/f216/huong-dan-cach-luoc-thit-heo-ngon-gion-khong-tham-2188684/


http://www.webtretho.com/forum/f216/bat-mi-cach-chon-thit-bo-tuoi-ngon-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-2188232/


http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-lam-mam-tep-chung-thit-thom-ngon-nhu-ngoai-hang-2187746/


http://www.webtretho.com/forum/f216/la-mieng-voi-cach-nau-bun-suon-la-giang-bien-tau-2187695/