NGUYÊN LIỆU LÀM MĂNG KHO NƯỚC DỪA (Món ăn chay)


Măng nứa khô nấu ngay loại đóng gói: 500g


Hoặc tham khảo cách sơ chế Măng khô tại đây  


Nấm đông cô khô: 20g


Nước dừa tươi: 500ml


Dầu màu điều: 3 thìa canh


Gốc boa rô: 20g


Ớt sừng đỏ: 1 trái


Nước mắm chay: 3 thìa canh


Dầu hào chay: 2 thìa canh


Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh


Đường: 1/2 thìa canh


Ớt bột: 1 thìa cafe


Thời gian kho măng: 20 phút (tính từ lúc nước sôi)


Dùng Măng kho nước dừa với cơm nóng kèm dưa leo và các loại rau lá thơm rất ngon.