1. Nguyên liệu:


- Cá thác lác nạo, mỡ heo


- Cà chua, hành ngò và gia vị.


2. Chế biến:


- Mỡ heo cắt hạt lựu nhỏ, hành ngò cắt nhỏ + cá thác lác + nước mắm ngon, bột ngọt, tiêu và chút dầu ăn, nhồi đều gia vị.


- Đun sôi nước, cắt đầu góc nhỏ bao ni lông cho từ từ cá vào với hình dạng như mong muốn.


- Cà chua cắt múi cau, bỏ hạt.


- Cá nổi lên thì cho cà chua vào, đợi nước sôi lần nữa nêm gia vị muối + bột ngọt.


- Canh ăn nóng thêm chút hành ngò và hạt tiêu.


Chúc cả nhà ngon miệng @};-