NGUYÊN LIỆU NẤU CÀ RI BÍ ĐỎ CHAY


( Thành phẩm được 4 phần ăn )


Bí đỏ: 300g


Bắp non: 200g


Đậu hủ chiên: 300g


Nấm mèo khô: 15g


Sả băm nhỏ: 30g


Nước cốt dừa: 200ml


Nước dừa tươi: 250ml


Nước: 250ml


Bột cà ri: 1/2 thìa cà phê


Ớt bột: 1 thìa cà phê


Boa rô, sả cây, lá húng quế, bánh mì


Gia vị: muối, đường, hạt nêm chay, dầu ăn