Các món cá kho ngon: Cá cơm kho tỏi băm

Cá cơm kho tỏi băm là một trong số các món cá kho ngon, dễ làm, dễ ăn. Dưới đây sẽ giới thiệu cách chế biến đến chị em để giúp làm phong phú hơn thực đơn cho cả nhà.

Nguyên liệu cho khẩu phần 4 người

Nguyên liệu

- Cá cơm: 300 g

- Tỏi: 6 tép

- Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu

Sơ chế

- Cá cơm khô ngâm với nước ấm cho mềm, rửa sạch để thật ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Chế biến

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho khô cá cơm vào đảo nhanh tay. Nêm 1/2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường.

- Khi cá thấm gia vị, khô săn cứng và ráo, tắt bếp, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu.

Cách dùng

Món cá này là một trong số các món cá kho ngon, hấp dẫn. Món cá này được ăn kèm với cơm nóng là ngon nhất.