Cá linh tươi 0,5kg : 50.000đ


Nguyên liệu:


- Cá linh tươi 0,5kg


- Hành


- Muối 1 muỗng café


- Nước mắm 1 muỗng canh


- Nước màu


- 1 – 2 trái ớt


- Nước dùng




Cách làm


- Cá linh tươi mua về các bạn nặn hết ruột sau đó rửa sạch để ráo nước. Ướp tất cả nguyên liệu ở trên vào cá.


- Bắc nồi lên bếp phi thơm hành đổ cá vào đảo nhẹ tay sau đó đổ nước dùng và cho ớt vào đậy nắp lại hầm khoảng 30 phút là cá sẽ nhừ.



P/S: Các bạn có thể đun cá cạn nước cá rất mềm và không bị nát cá nhé. Cảm giác khi ăn cá vị bùi béo và mềm nhé. Chúc các bạn thành công với món cá linh này. Và mình thường hay sử dụng vỏ hành để kho cá, các bạn đừng nghĩ là vỏ hành ko thể chế biến được món gì đâu nhé. Các bạn thử 1 lần đi sẽ biết rất thơm nhé.