Cá kho tộ đưa cơm ngày mưa

Có những ngày mình đứng trước tủ lạnh cả buổi mà vẫn không biết hôm nay ăn gì. Thịt thì ăn mấy bữa liên tục thấy ngán, cá tươi cũng chẳng muốn chế biến cầu kỳ.

Những lúc như vậy, nhà mình thường có sẵn...

Chất lượng nguyên liệu quyết định đến 80% độ ngon của món mực xào măng khô. Đối với mực, bạn nên ưu tiên chọn mực ống hoặc mực lá tươi: mắt trong, thịt trắng đục, mi nơ còn nhấp nháy và sờ vào thấy độ...

Những hôm bận rộn, mình không có thói quen nấu quá nhiều món.

Một mâm cơm nhà mình thường chỉ cần:

Nếu có sẵn cá rim thì càng nhanh.

Cá rim có vị đậm nê...