Đây là món em làm ox khen ngon nên chia sẽ cách làm cùng các chị.


Cá cơm mua về rửa sạch để ráo nước, lấy chảo ko dính cho chút dầu vào sau đó cho cá cơm vào chiên hơi vàng cả hai mặt bỏ ra tô, đổ chút dầu vào nồi và cho tỏi băm vào phi vàng cho cá vào cộng với gia vị gồm: nước mắm, tiêu, ớt, đường, nước hàng, kho lửa nhỏ khi thấy vừa cạn nước thì hai tay nắm hai quai nồi xốc cho cá rời ra và thấm đều gia vị, kho đến cạn nước thì nhắc xuống nếu ăn không hết thì bỏ vô keo cho vào tủ lạnh khi ăn cho vào lò vi sóng 20 giây. Món này ăn với cơm hay cháo trắng đều ngon.