Heo quay là món ăn ngon đòi hỏi kỹ thuật cao. Làm thế nào để có thể tự nướng heo quay ở nhà mà mùi vị và chất lượng y như mua ngoài tiệm? Mời các bạn chúng ta hãy cùng vào bếp tìm hiểu bí quyết nướng heo quay bảnh hỏi da giòm rụm, thịt thơm phức tại nhà nhé

§§ Nguyên liệu:

- Thịt heo ba chỉ có da: 1.2kg

- Ngũ vị hương: 1 muỗng canh

- Đường: 1 muỗng cafe

- Muối: 1 muỗng cafe

- Bột tỏi: 2 muỗng canh

- Giấm (5%): 1/2 cup

- Muối: 1 muỗng cafe

- Bánh hỏi tươi : 1 kg Hoac Bánh hỏi khô: 400g

- Rau sống: diếp cá, húng lũi, húng quế, húng cay, giá, dưa leo

- Hành lá

Mời các bạn xem video hướng dẫn cách nướng HEO QUAY da giòn rụm bằng lò nướng gia đình. 

Chúc cô chú, anh chị và các bạn thành công!