Trước kia, các bà, các mẹ cho con ăn thường sẽ thêm cốc nước bên cạnh để con dễ nuốt. Dần dần, nó thành thói quen nên nhiều người sau này vẫn vừa ăn vừa uống.

Mình hồi bé cũng thế, ăn cơm toàn phải chan canh hoặc có cốc nước bên cạnh mới được, chứ nếu không thì cứ muốn mắc nghẹn ở cổ. Nhưng bây giờ mình thấy có nhiều luồng thông tin quá. Như bạn mình, mỗi lần thấy con vừa ăn vừa uống thì toàn bảo không được vừa ăn vừa uống như thế, phải ăn xong đi đã.

Nhưng mình thì vẫn nuôi con kiểu vừa ăn vừa uống nhưng thấy bé vẫn bình thường. Thỉnh thoảng đọc báo cũng thấy có thông tin trái chiều, không biết sao nữa.

Dưới đây mình xin chia sẻ những thông tin mà mình đọc được. Mọi người về ‘phe’ nào vậy ạ?

hình ảnh

Trẻ vừa ăn vừa uống thì có sao không? Ảnh minh họa, nguồn: Internet

Trường phái đầu tiên: Cho trẻ vừa ăn vừa uống không vấn đề gì cả

Một số người nghĩ rằng việc vừa ăn vừa uống là không tốt cho dạ dày, có khi còn làm cơ thể béo lên. Song, thực sự có phải như vậy không?

Trên thực tế, quá trình tiêu hóa cơ bản là chúng ta nhai thức ăn, trộn với nước bọt có chứa enzyme cần thiết để tiêu hóa. Sau đó, thức ăn mềm đi vào dạ dày và trộn với một số loại axit đặc biệt.

Trung bình, dạ dày cần đến 4 giờ để tiêu hóa thức ăn trước khi biến nó thành chất lỏng hoặc dịch sữa trong dạ dày. Dịch sữa đi sâu hơn vào ruột, nơi nó cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Trong khi đó, nước không lưu trú ở dạ dày suốt thời gian dài như thức ăn. Dạ dày chỉ tốn khoảng 10 phút để di chuyển khoảng 300ml nước. Vì thế, nếu bạn uống trong khi ăn thì nước theo quy luật chỉ đi lướt qua dạ dày, thức ăn, giữ ẩm rồi nhanh chóng rời khỏi.

Hiện vẫn chưa có nghiên cứu nào thực sự chứng minh rằng: nước đẩy thức ăn rắn vào cơ ruột trước khi nó được tiêu hóa hoàn toàn. Trong khi đó, không ít chuyên gia cũng cho rằng nước rời khỏi cơ thể nhanh hơn thức ăn rắn và nó không làm ảnh hưởng đến tốc độ tiêu hóa.

Như vậy, nước không có hại mà ngược lại còn làm mềm thức ăn nữa đó. Tờ Boldsky cũng nhận định: Bình thường, bạn sẽ nhận được một lượng nước vừa đủ từ thức ăn để giúp ruột hoạt động hiểu quả. Do đó, nước đóng vai trò như một chất bôi trơn tự nhiên cho ruột, giúp quá trình đẩy chất thải ra ngoài nhanh hơn.

Do vậy, việc uống một chút nước trong bữa ăn không phải điều xấu. Nó còn giúp quá trình nuốt và tiêu hóa tốt khiến bạn thấy no nhanh hơn nên sẽ ăn ít hơn. Song, không nên uống quá nhiều nước trong bữa ăn vì không tốt cho sức khỏe.

hình ảnh

Thói quen này có ở rất nhiều bạn nhỏ. Ảnh minh họa, nguồn: Internet

Một trường phái khác lại cho rằng: Vừa ăn vừa uống là hành động ‘tự hủy’ dạ dày

Theo chuyên gia tư vấn sức khỏe Shonali Sabherwal (Ấn Độ), thói quen vừa ăn vừa uống sẽ cản trở năng suất làm việc của hệ tiêu hóa, khiến lượng insullin tăng lên và dẫn tới hiện tượng tích mỡ trong cơ thể.

‘Hầu hết người Ấn Độ đều uống nước trong khi ăn vì họ cho rằng nước có thể khiến thức ăn đi xuống một cách dễ dàng hơn. Song, đây lại là một thói quen không tốt cho hệ tiêu hóa, nhất là với trẻ con. Vì ở trẻ, hệ tiêu hóa vẫn chưa phát triển hoàn thiện nên việc này dễ làm tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày.

Hơn nữa, dạ dày có khả năng nhận biết thời điểm chúng ta ăn và ngay lập tức tiết ra các dịch tiêu hóa như axit hydrochloric cần thiết để phá vỡ các thực phẩm. Nếu uống nước vào lúc này đồng nghĩa với việc pha loãng hoặc làm trôi dịch vị vốn được tiết ra để tiêu hóa thức ăn.

‘Vì vậy, cho trẻ vừa ăn vừa uống sẽ làm giảm hoạt động của hệ tiêu hóa’, vị chuyên gia này nhận định.

Hơn nữa, trẻ còn có nguy cơ gặp chứng táo bón khi có thói quen này. Bởi, nước trong cơ thể không sử dụng hiệu quả cũng có thể gây ra mệt mỏi. Ngoài ra, thói quen này còn khiến cơ thể trẻ kém hấp thu, đầy hơi và khó tiêu. Cuối cùng có thể khiến cơ thể trẻ bị thiếu chất.

Vậy phải làm thế nào?

Thực ra, rất khó để nói cái nào là đúng cái nào là sai, bên nào cũng có lý cho mình. Song, theo các chuyên gia, mọi người nên uống nước đúng cách. Tốt nhất, hãy uống trước bữa ăn nửa giờ và sau khi ăn 1 tiếng. Việc này nhằm cho phép axit clohydric có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn một cách hợp lý và ngăn chặn sự hình thành của khí, axit và đầy hơi.

Trong bữa ăn, bạn cũng có thể uống nhưng chỉ là vài ba ngụm thôi. Và tốt nhất là nên uống nước ấm để việc nuốt thức ăn dễ dàng hơn.

Đọc những thông tin này trên báo thì mình vẫn nghĩ trong bữa ăn cho con uống mấy ngụm nước chẳng sao cả đâu. Nhưng các mẹ đừng cho con uống nhiều vì sẽ khiến con no nước, không muốn ăn, với có thể bị sặc nữa ấy.

Còn mọi người nghĩ sao về hai quan niệm này ạ

Nguồn: Tổng hợp