Có nên thuê mặt bằng Quận 3 mở quán ăn?

Mình từng có thời gian cùng bạn mở một quán ăn nhỏ tại Quận 3, nên muốn chia sẻ một vài kinh nghiệm thực tế cho bạn nào đang phân vân có nên thuê mặt bằng quận 3 mở quán ăn

Vì sao nhiều người chọn Quận 3?

Điểm cộng lớn nhất của Quận 3 là vị trí trung tâm, nằm sát Quận 1 nên lượng khách qua lại rất đông. Khu này tập trung nhiều văn phòng, trường học, quán cà phê và các điểm ăn uống nên nhu cầu ăn uống gần như lúc nào cũng có.

Mình thấy nếu bán đồ ăn trưa, cơm văn phòng hoặc các món ăn nhanh thì khá ổn vì khách ổn định, đặc biệt là dân văn phòng.

Giá thuê mặt bằng có cao không?

Thật tế là giá thuê ở Quận 3 không hề rẻ. Tùy vị trí, mặt bằng mặt tiền đường lớn có thể dao động từ 20 – 50 triệu/tháng, thậm chí cao hơn nếu ở khu đông đúc. Nếu ngân sách hạn chế, bạn có thể tìm mặt bằng trong hẻm lớn hoặc khu gần trường học, giá sẽ “dễ chịu” hơn.

Hồi mình thuê, tụi mình chọn mặt bằng trong hẻm rộng, xe hơi vào được. Giá rẻ hơn khá nhiều so với mặt tiền, nhưng vẫn có khách ổn định vì gần văn phòng.

Kinh nghiệm thực tế khi thuê mở quán ăn

Điều đầu tiên mình rút ra là không nên chọn mặt bằng chỉ vì đông người qua lại. Có lần tụi mình xem một chỗ ở đường lớn, rất đông nhưng giá quá cao, nếu kinh doanh không tốt thì áp lực tiền thuê rất lớn.

Thay vào đó, nên chọn khu có đúng đối tượng khách hàng. Ví dụ bán đồ ăn sinh viên thì nên gần trường, còn bán cơm văn phòng thì nên gần khu công ty.

Một điểm quan trọng nữa là phải khảo sát kỹ giờ cao điểm. Có những chỗ ban ngày đông nhưng tối lại vắng, nếu bạn bán cả ngày thì sẽ bị hụt doanh thu.

Ngoài ra, nhớ hỏi kỹ hợp đồng thuê. Chủ nhà ở khu trung tâm thường có điều khoản tăng giá sau 1 năm, nếu không đọc kỹ rất dễ bị “đuối” chi phí.

Những rủi ro cần cân nhắc

Mặt bằng Quận 3 tuy đẹp nhưng cạnh tranh cực kỳ cao. Xung quanh bạn có thể có rất nhiều quán ăn tương tự. Nếu không có điểm khác biệt, rất khó giữ khách lâu dài.

Thêm nữa, chi phí vận hành ở khu trung tâm cũng cao hơn, từ nhân viên đến nguyên vật liệu. Vì vậy, bạn cần tính toán kỹ trước khi quyết định.