Thảo Điền là khu cao cấp, nhiều người nước ngoài và dân có gu, nên mở quán cà phê cao cấp ở đây là ý tưởng nhiều người ấp ủ. Mình hay ngồi cà phê khu này và có bạn mở quán nên chia sẻ thật.
Thảo Điền có tệp khách lý tưởng cho cà phê cao cấp: người nước ngoài, dân văn phòng thu nhập tốt, người trẻ thích không gian đẹp, sẵn sàng chi cho ly cà phê chất lượng và chỗ ngồi có gu. Đây là lý do khu này đầy quán cà phê đẹp, concept đa dạng từ specialty tới brunch kiểu Tây.
Đổi lại, đúng vì là khu cao cấp nên giá mặt bằng Thảo Điền cao, thuộc nhóm đắt nhất. Mở cà phê cao cấp ở đây vốn đầu tư lớn: tiền thuê, thiết kế, máy móc, nguyên liệu chất lượng đều tốn. Cạnh tranh cũng khốc liệt vì quán đẹp nhiều, khách có vô số lựa chọn. Phải có concept và chất lượng thật sự nổi bật mới trụ được.
Chọn mặt bằng: khách khu này coi trọng không gian, nên ưu tiên mặt bằng có khoảng sân, cây xanh, hoặc nhà có kiến trúc đẹp để làm concept. Chỗ để xe, kể cả ô tô, là điểm cộng vì khách có điều kiện. Mặt tiền các tuyến như Thảo Điền, Nguyễn Ư Dĩ, Quốc Hương đông người qua lại và đúng tệp.
Lưu ý: tính kỹ chi phí thuê so với doanh thu dự kiến vì giá cao, dễ đuối nếu quán chưa đông. Hợp đồng dài hạn, ghi rõ được cải tạo theo concept và điều khoản hoàn trả mặt bằng. Kiểm tra điện nước đủ cho máy pha, bếp.
Tóm lại Thảo Điền rất hợp cà phê cao cấp về tệp khách, nhưng đòi hỏi vốn mạnh và concept tốt. Để khảo giá mặt bằng, bạn có thể vào cho thuê mặt bằng Quận 2 lọc mặt bằng khu Thảo Điền Quận 2, xem trước diện tích và giá rồi cân nhắc kỹ trước khi đi coi.
